Kỹ thuật chọn giống chè

Trong quá trình chọn giống chè, bà con cần lưu ý các điều kiện về thời tiết, thổ nhưỡng của địa phương. Thời tiết, thổ nhưỡng phù hợp sẽ giúp cây phát triển tốt, dễ chăm sóc. Bên cạnh đó, bà con nên quan tâm đến thị hiếu của người tiêu dùng để chọn giống đem lại giá trị kinh tế cao.

Kỹ thuật chọn giống chè

Các giống chè phổ biến ở nước ta hiện nay

Giống chè TB14

• Nguồn gốc: được phát triển lâu đời tại các vùng cao miền Bắc  [2] .
• Khu vực: phổ biến ở khu vực Tây Nguyên, nhất là tỉnh Lâm Đồng.
• Đặc điểm sinh trưởng: cây sinh trưởng khoẻ, kiểu cây gỗ hoặc bán gỗ [1] .
• Sản lượng: 18 – 20 tấn/ha.
• Chế biến: chè đen.

Giống chè Shan Tham Vè

• Nguồn gốc: được phát triển lâu đời tại các vùng cao miền Bắc [2].
• Khu vực: Vùng cao phía Bắc (>500m so với mực nước biển)
• Đặc điểm sinh trưởng: cây sinh trưởng khoẻ, kiểu cây gỗ hoặc bán gỗ [1].
• Sản lượng: 6 tấn/ha.
• Chế biến: chè xanh.

Giống chè Kim Tuyên

• Nguồn gốc: Là thứ chè nhập nội, phân bố chủ yếu ở miền đông, đông nam Trung Quốc, Nhật Bản và một số vùng khác [4].
• Khu vực: Lâm Đồng và các tỉnh miền Bắc.
• Đặc điểm sinh trưởng: cây bụi.
• Sản lượng: 4 – 10.5 tấn/ha.
• Chế biến: chè xanh.